Book

Salad in a jar : meer dan 60 heerlijke salades to go voor iedere dag

Other title Salad in a jar : gezond, groen en lekker

Salad in a jar : meer dan 60 heerlijke salades to go voor iedere dag
×
Salad in a jar : meer dan 60 heerlijke salades to go voor iedere dag Salad in a jar : meer dan 60 heerlijke salades to go voor iedere dag
Book

Salad in a jar : meer dan 60 heerlijke salades to go voor iedere dag

Other title Salad in a jar : gezond, groen en lekker

Dutch
2025
Adults
Kookboek met (lunch)salades, van lichte tot volledige maaltijden, in een weckpot.
Subject Salades
Title Salad in a jar : meer dan 60 heerlijke salades to go voor iedere dag
Language Dutch, French
Original language French
Original title Salades en bocal
Publisher Haarlem: Becht, 2025
159 p. : illustraties
ISBN 9789023017455

NBD Biblion

Mieke van Laarhoven
Uit het Frans vertaald kookboek met 'meeneem' of wel 'to-go' (lunch)salades die in een weckpot vervoerd kunnen worden, een trend die vorig jaar ingezet is. Het boek staat voor dat het bewaren in een weckpot (of jar) je salade langer vers houdt, het goedkoper is dan een kant-en-klare salade uit de winkel, handig is om mee te nemen, geen kans op lekken, snel en makkelijk is. Het ziet er vooral aantrekkelijk uit, de laagjes groenten, granen, dressings en eiwitcomponenten. Het boek (hardcover, lumbeck) geeft na een praktische inleiding, basisbereidingen en een boodschappenlijst de volgende hoofdstukken: Dressings, Rauw, Kleine porties, Grote porties, Zoete potjes en een index. Elk recept krijgt door middel van pictogrammen gezondheidstips. De recepten zijn bijna allemaal geschikt voor vegetariërs. Geen voedingswaarden. Aantrekkelijke fotografie.